L'association a pour but

• la formation et le perfectionnement de ses membres
• l'organisation des cours de base et de perfectionnement pour agriculteurs
• de prescrire les exigences pour les examens et de délivrer les certificats
• de former les instructeurs
• de collaborer avec d'autres organisations européennes de pareurs d'onglons
• la conformité à la loi sur la protection des animaux

L'association travaille en étroite collaboration avec les vétérinaires et les organisations professionnelles agricoles. Les infrastructures des hôpitaux vétérinaires et des écoles d'agriculture sont utilisées pour cela.
Dans la mesure du possible, il est tenu compte d'une répartition régionale et linguistique des cours de formation et de perfectionnement.